出来ました
2011年11月28日
8月に漬けたブルーベリー酒が、それらしく仕上がりました。
見た目はキレイです。
味は・・・・。
世の中にあるブルーベリー系の飲み物と比べると何か別の飲み物ですが、
果実酒と言えば果実酒の味です。
漬ける前の生の実を食べた時も、所謂ブルーベリーの味では無かったので、
少し熟れてからのほうが良かったのか、それとも品種が違のか？？
後はチビチビと味が熟成されていくのを愉しみたいと思います。（hana）
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